令和元年度 後期試験 子どもの食と栄養問11
次の文は、「妊産婦のための食生活指針」（「健やか親子21」推進検討会報告書）（平成18年：厚生労働省）の一部である。（Ａ）～（Ｃ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
- 不足しがちなビタミン・ミネラルを、「（Ａ） →副菜」でたっぷりと
- 緑黄色野菜を積極的に食べて（Ｂ →葉酸）などを摂取しましょう
- からだづくりの基礎となる「（Ｃ →主菜）」は適量を
（組み合わせ）ＡＢＣ
- 主食 葉酸 主菜
- 副菜 鉄 主食
- 副菜 葉酸 主菜 →〇
- 主菜 鉄 副菜
- 主菜 葉酸 主食
正答：3