令和元年度 後期試験 子どもの食と栄養問５
次の表は、６つの基礎食品群に関するものである。表中の（Ａ）～（Ｄ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
| 主な働き | 主な栄養素 | 食品の例 | |
| １群 | 主に体を作るもとになる | たんぱく質 | 魚、肉、卵、大豆・大豆製品 |
| ２群 | カルシウム | （Ａ牛乳・乳製品、海藻、小魚） | |
| ３群 | 主に体の調子を整えるもとになる | （Ｂカロテン） | 緑黄色野菜 |
| ４群 | （ＣビタミンＣ） | その他の野菜、果物 | |
| ５群 | 主に体を動かすエネルギーのもとになる | 糖質性エネルギー | 米・パン・めん類 |
| ６群 | （Ｄ脂肪性エネルギー） | 油脂 |
（組み合わせ）ＡＢＣＤ
- 牛乳・乳製品、海藻、小魚 ビタミンＥ カロテン 脂肪性エネルギー
- 牛乳・乳製品、海藻、小魚 ビタミンＣ カロテン ビタミンＢ1
- 牛乳・乳製品、海藻、小魚 カロテン ビタミンＣ 脂肪性エネルギー →〇
- いも類 カロテン ビタミンＣ 脂肪性エネルギー
- いも類 ビタミンＣ ビタミンＥ ビタミンＢ1
正答：3