R1後：子どもの食と栄養⑲

令和元年度　後期試験　子どもの食と栄養問19
次のうち、下痢をしている子どもへ提供する食事として最も不適切なものを一つ選びなさい。

1. かゆ
2. ごぼうの煮物　→×
3. 豆腐すり流し
4. 大根のやわらか煮
5. 卵豆腐

正答：2