R7前期：子どもの食と栄養⑯

R7前期　子どもの食と栄養　問 16
　次のうち、「保育所における食事の提供ガイドライン」（平成 24 年　厚生労働省）に示されている「肥満の幼児の食生活の特徴」に関する記述として、適切なものを３つ選びなさい。

1. ご飯などの炭水化物の摂取が少ない。　→〇
2. 食物繊維の摂取が少ない。　→〇
3. ジュースや牛乳等を水がわりに飲む。　→〇
4. 孤食や外食の回数が少ない。　→×
5. １回の食事の品数が少なく、摂取エネルギーが少ない。　→×

正答：123