R7前期 子どもの食と栄養 問 19
次のうち、食物アレルギーに関する表示について、「食品表示基準」(平成 27 年内閣府令第 10号)に示されている「特定原材料」として、正しいものを○、誤ったものを×とした場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。
A 大豆
B いか
C カシューナッツ
D 小麦 →〇
(組み合わせ)
A B C D
1 ○ ○ ○ ○
2 ○ ○ × ×
3 ○ × ○ ×
4 × × ○ ○
5 × × × ○ →〇
正答:5
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R7前期 子どもの食と栄養 問 19
次のうち、食物アレルギーに関する表示について、「食品表示基準」(平成 27 年内閣府令第 10号)に示されている「特定原材料」として、正しいものを○、誤ったものを×とした場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。
A 大豆
B いか
C カシューナッツ
D 小麦 →〇
(組み合わせ)
A B C D
1 ○ ○ ○ ○
2 ○ ○ × ×
3 ○ × ○ ×
4 × × ○ ○
5 × × × ○ →〇
正答:5