R6前期：保育実習理論⑩

R6前期　保育実習理論　問 10　次のうち、でんぷん糊の説明として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
Ａ　主に、紙同士を接着する時に使われる。　→〇
Ｂ　天然の凝固物であるカゼインでできている。　→×
Ｃ　古来より、穀物などを用いて作られてきた。　→〇
Ｄ　水と混ぜると硬化し固着する。　→×
正当：３　○　×　○　×