平成27年度本試験 子どもの食と栄養 問 12 次の文は、「妊産婦のための食生活指針」(厚生労働省)に関する記述である。( A )~( D )にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
- からだづくりの基礎となる(A 「主菜」)は適量を
- (B 緑黄色野菜)を積極的に食べて(C 葉酸)などを摂取しましょう。特に妊娠を計画していたり、妊娠初期の人には(D 神経管閉鎖障害)発症リスク低減のために、(C 葉酸)の栄養機能食品を利用することも勧められます。
(組み合わせ)
A B C D
1 「主食」 赤身の肉や魚 葉酸 貧血
2 「主食」 緑黄色野菜 鉄 神経管閉鎖障害
3 「主菜」 赤身の肉や魚 鉄 貧血
4 「主菜」 赤身の肉や魚 葉酸 神経管閉鎖障害
5 「主菜」 緑黄色野菜 葉酸 神経管閉鎖障害
正答:5