H27本:子どもの食と栄養⑤発育と栄養状態の評価

平成27年度本試験 子どもの食と栄養 問5 
 次の文は、発育と栄養状態の評価に関する記述である。【Ⅰ群】の評価方法と【Ⅱ群】の内容を結びつけた場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

【Ⅰ群】

  1. 乳幼児身体発育値
  2. カウプ指数
  3. ローレル指数
  4. 学校保健統計調査
  5. BMI(body mass index)

【Ⅱ群】
ア 体格を表す方法の一つ。日本肥満学会では 18 . 5 未満を低体重としている。→
イ 学童の栄養状態の評価には、この方法を用いる。→
ウ 乳幼児の栄養状態の評価には、この方法を用いる。→
エ 厚生労働省が 10 年ごとに調査を行い、その結果得られた子どもの体重、身長などの数値をパーセンタイル値で示したものである。→
オ 文部科学省が毎年実施する。身長・体重などが平均値で示されている。→
正答:3 エ ウ イ オ ア