平成27年度本試験 子どもの食と栄養 問5 次の文は、発育と栄養状態の評価に関する記述である。【Ⅰ群】の評価方法と【Ⅱ群】の内容を結びつけた場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
【Ⅰ群】
- 乳幼児身体発育値
- カウプ指数
- ローレル指数
- 学校保健統計調査
- BMI(body mass index)
【Ⅱ群】
ア 体格を表す方法の一つ。日本肥満学会では 18 . 5 未満を低体重としている。→○
イ 学童の栄養状態の評価には、この方法を用いる。→○
ウ 乳幼児の栄養状態の評価には、この方法を用いる。→○
エ 厚生労働省が 10 年ごとに調査を行い、その結果得られた子どもの体重、身長などの数値をパーセンタイル値で示したものである。→○
オ 文部科学省が毎年実施する。身長・体重などが平均値で示されている。→○
正答:3 エ ウ イ オ ア