H27本:子どもの食と栄養②【食事バランスガイド】

平成27年度本試験 子どもの食と栄養 問2 
 次の文は、「食事バランスガイド」(平成 17 年:厚生労働省・農林水産省)に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を × とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

  1. コマの中に示されている料理・食品例を合わせると、おおよそ 1, 500kcal となる。→×
  2. サービング(SV:食事の提供量の単位)数が最も多いのは主食である。→
  3. 副菜は、野菜、きのこ、いも、大豆料理であり、3~5つ(SV)とされている。→×
  4. 「牛乳・乳製品」は、2つ(SV)とされている。→

正答:4 × ○ × ○