平成28年度後期試験 子どもの食と栄養 問８
次の文は、「授乳・離乳の支援ガイド」（平成 19 年：厚生労働省）に関する記述である。（A）～（D）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。離乳を開始して１か月を過ぎた頃から、離乳食は１日（A ２）回食とする。生後７、８か月頃からは（B 舌でつぶせる）固さのものを与える。卵は固ゆでした（C 卵黄）から全卵へ、魚は（D 白身魚）から次の段階では赤身魚へと進めていく。
（組み合わせ）
Ａ Ｂ Ｃ Ｄ
１ １ 舌でつぶせる 卵白 白身魚
２ １ 舌でつぶせる 卵白 青皮魚
３ ２ 舌でつぶせる 卵黄 白身魚
４ ２ 歯ぐきでつぶせる 卵白 青皮魚
５ ３ 歯ぐきでつぶせる 卵黄 青皮魚
正答：3