平成29年度後期試験 子どもの食と栄養 問5
次の文は、「食事バランスガイド」(平成 17 年:厚生労働省・農林水産省)に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を × とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
- コマのイラストは、食事のバランスが悪くなると倒れてしまうことを表している。 →○
- コマの中では、一日分の料理・食品の例を示している。 →○
- 食事の提供量の単位は、SV(サービング)である。 →○
- 主菜のグループには、ごはん、食パン、うどんなどが含まれる。 →×
- 果物のグループには、お茶や水も含まれる。 →×
正答:2 ○ ○ ○ × ×