平成31年度前期試験 子どもの食と栄養 問 16
次の文のうち、「保育所保育指針」第3章「健康及び安全」の2「食育の推進」の一部として正しいものを○、誤ったものを×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
- 食事の提供を含む食育計画を全体的な計画に基づいて作成し、その評価及び改善に努めること。 →〇
- 保育所における食育は、健康な生活の基本としての「生きる力 →×食を営む力」の育成に向け、その基礎を培うことを目標とすること。 →×
- 栄養士が配置されている場合は、専門性を生かした対応を図ること。 →〇
- 子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる保育環境に配慮すること。 →〇
正答：3 ○ × ○ ○