R2後期:子どもの食と栄養⑥

令和2年度 後期試験 子どもの食と栄養 問6 
次の文のうち、「食事バランスガイド」(平成 17 年:厚生労働省・農林水産省)に関する記述として、不適切な記述を一つ選びなさい。

  1. 食事の提供量の単位は、SV(サービング)である。 →〇
  2. 1食に「何を」「どれだけ」食べたらよいかが示されている。 →×
  3. コマのイラストで描かれている。 →〇
  4. 菓子・嗜好飲料は食生活の中の楽しみとしてとらえ、料理グループには含まれていない。 →〇
  5. 「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」の5区分の料理で示されている。 →〇

正答:2