令和２年度 後期試験 子どもの食と栄養 問２
次の文は、食生活の現状に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
- 「平成 29 年度食料需給表」（農林水産省）によると、平成 28 年度の日本の食料自給率は供給熱量ベースで 50％を上回っている。 →×
- 「平成 29 年国民健康・栄養調査報告」（厚生労働省）によると、全ての年代で昼食・夕食に比べ、朝食を欠食する割合が高い。 →〇
- 「平成 29 年国民健康・栄養調査報告」（厚生労働省）によると、女性のやせ（ＢＭＩ118.5kg/m2）の割合は、20 代が最も高い。 →〇
- 「平成 29 年度食育白書」（農林水産省）によると、週の半分以上、一日の全ての食事を一人で食べている「孤食」の人は約 15％である。 →〇
正答：３ × ○ ○ ○