R4後期：子どもの食と栄養⑳

R4後期　子どもの食と栄養　問 20
　次の文は、嚥下が困難な子どもの食事に関する記述である。適切なものを○、不適切なものを×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

1. 誤嚥しやすい飲食物には、水、味噌汁などがある。 　→〇
2. 酸味の強い食品は、むせやすく誤嚥しやすい。　→〇
3. 摂食機能に合わせて、食物の形態（硬さ、大きさなど）を配慮することが必要である。　→〇
4. スプーンの幅は、口の幅より大きなものの方がよい。　→×

正答：１　○　○　○　×