R5前期:子どもの食と栄養⑰

R5前期 子どもの食と栄養 問 17 次の文は、「食品による子どもの窒息・誤嚥(ごえん)事故に注意!」(令和3年1月 消費者庁)における食品の窒息・誤嚥事故防止に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

  1. 豆やナッツ類は、小さく砕いて与えれば、肺炎や気管支炎のリスクにはなりません。 →×
  2. 物を口に入れたままで、走ったり、笑ったり、泣いたり、声を出したりすると、誤って吸引し、窒息・誤嚥するリスクがあります。 →〇
  3. ミニトマトやブドウ等の球状の食品は、乳幼児には、4等分する、調理して軟らかくするなどして、よく噛んで食べさせましょう。 →〇
  4. 食べているときは、姿勢を良くし、食べることに集中させましょう。 →〇

正答:4 × ○ ○ ○