R5前期：子どもの食と栄養③

R5前期　子どもの食と栄養　問３　次の文は、炭水化物に関する記述である。適切な記述の組み合わせを一つ選びなさい。

1. 炭水化物の１g あたりのエネルギー量は９kcal である。　→×
2. 麦芽糖は、母乳や牛乳に多く含まれる。　→×
3. 果糖（フルクトース）は、単糖類である。　→〇
4. 炭素（C）、水素（H）、酸素（O）で構成されている。　→〇

（組み合わせ）
１　Ａ　Ｂ
２　Ａ　Ｃ
３　Ｂ　Ｃ
４　Ｂ　Ｄ
５　Ｃ　Ｄ　→〇
正答：5