R5後期 子どもの食と栄養 問４ 次の【Ⅰ群】の味の相互作用と、【Ⅱ群】の例を結びつけた場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
【Ⅰ群】
Ａ 対比効果 →〇ア すいかに塩をかける
Ｂ 抑制効果 →〇ウ コーヒーに砂糖を加える
Ｃ 相乗効果 →〇イ ２種類のうま味（だし）を混ぜるとより一層うま味が強くなる
【Ⅱ群】
ア すいかに塩をかける
イ ２種類のうま味（だし）を混ぜるとより一層うま味が強くなる
ウ コーヒーに砂糖を加える
（組み合わせ）
Ａ Ｂ Ｃ
１ ア イ ウ
２ ア ウ イ →〇
３ イ ア ウ
４ イ ウ ア
５ ウ イ ア
正当：2