R6前期 子どもの食と栄養 問 20 次のうち、食物アレルギーに関する記述として、適切なものの組み合わせを一つ選びなさい。
- 「食品表示法」により容器包装された加工食品において、アレルギー表示が義務づけられている原材料は、卵、乳、小麦、大豆の４品目である。 →×
- 卵アレルギーの場合、基本的に鶏肉は除去する必要はない。 →〇
- 食物アレルギーであっても、離乳食の開始や進行を遅らせる必要はない。 →〇
- アレルギーを起こす原因物質をアナフィラキシーという。 →×
（組み合わせ）
１ Ａ Ｂ
２ Ａ Ｃ
３ Ａ Ｄ
４ Ｂ Ｃ →〇
５ Ｃ Ｄ
正当：4