R7前期:子どもの食と栄養⑦

R7前期 子どもの食と栄養 問7
 次の【Ⅰ群】の粉製品と、【Ⅱ群】の主原料を結びつけた場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。
【Ⅰ群】
A 片栗粉 →〇
B 白玉粉 →〇
C 上新粉 →〇
【Ⅱ群】
ア とうもろこし
イ じゃがいも
ウ うるち米
エ もち米
(組み合わせ)
A B C
1 ア ウ エ
2 ア エ ウ
3 イ ウ エ
4 イ エ ウ →〇
5 ウ イ ア
正答:4